山大要聞

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市場監督管理局負責同志來校指導食品安全工作

信息來源:校辦 時間:2020-09-23

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國慶、中秋兩節來臨之際,為進一步加強學校食品安全管理,我校邀請省市場監督管理局餐飲監管處、太原市小店區市場監督管理局有關負責同志來校指導食品安全工作。盧宇鴻副校長、后勤管理處有關負責人陪同。

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在學生食堂,省市場監督管理局餐飲監管處、太原市小店區市場監督管理局有關負責同志仔細察看了用餐區、售飯窗口、操作間、倉庫、消毒室等區域,對食堂飯菜的質量、種類、價格、餐具消毒、工作人員健康檢查等情況進行詳細了解,特別是對食堂整體的安全和衛生狀況進行了重點檢查。負責同志充分肯定了我校食品安全管理工作的措施和成效,并就進一步加強食品采購、驗收、保管、加工、銷售等各個環節的管理工作提出指導意見。

盧宇鴻代表學校向省市場監督管理局餐飲監管處、太原市小店區市場監督管理局一行來校指導表示感謝。他強調,確保廣大師生飲食安全是學校的重大政治任務和政治責任,要認真對照市場監督管理部門所提出的寶貴意見,及時制定整改方案,立行立改。食堂一線工作人員要以強烈的責任感抓緊抓實校園食品安全工作,要進一步加強與市場監管部門的溝通聯系,及時消除隱患,全力保障學校食品安全。


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